Η Αλεξάνδρα Στάικου είναι επίκουρη καθηγήτρια στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο, στον Τομέα Ζωολογίας, του Τμήματος Βιολογίας της Σχολής Θετικών Επιστημών. Το κύριο μέρος της ερευνητικής της δραστηριότητας αφορά στη βιολογία, οικοφυσιολογία και συμπεριφορά των χερσαίων γαστεροπόδων και ιδιαίτερα στη συμπεριφορά της αναπαραγωγής τους. Διδάσκει στο προπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών του Τμήματος Βιολογίας τα μαθήματα Μορφολογία και Συστηματική Χορδωτών και Ηθολογία Ζώων. Συμμετέχει στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών του ίδιου τμήματος με διαλέξεις σε θέματα βιολογίας μαλακίων και περιβαλλοντικής εκπαίδευσης.