Η Μαίρη Στάμου γεννήθηκε στη Λιβαδειά και μεγάλωσε στην Αθήνα. Η πρώτη επαφή της με τη ζαχαροπλαστική έγινε χωρίς να την επιδιώξει, μια που ο πατέρας της είχε ζαχαροπλαστείο. Με μια τέτοια αρχή, η συνέχεια ήταν πιο εύκολη.

Έτσι, πριν από εφτά χρόνια δημιούργησε στη Γλυφάδα, μαζί με τον άντρα της και τα δυο παιδιά τους, το ζαχαροπλαστείο "Ζάχαρη στην άκρη", το οποίο επιμένει στα σπιτικά γλυκά, στις παραδοσιακές γεύσεις, αλλά και στην καλλιτεχνική ζαχαροπλαστική.

Η εμπειρία που απέκτησε από το ζαχαροπλαστείο την οδήγησε στη συγγραφή του βιβλίου "Γλυκά του κουταλιού... και όχι μόνο".