Η Εύη Βογιατζάκη είναι διδάκτωρ Νεοελληνικής, Αγγλικής και Συγκριτικής Φιλολογίας του Πανεπιστημίου του Warwick της Αγγλίας και κάτοχος Master Συγκριτικής Φιλολογίας (Warwick). Σπούδασε Νεοελληνική Φιλολογία στο τμήμα Βυζαντινών και Νεοελληνικών Σπουδών της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης, Πολιτικές και Κοινωνικές Επιστήμες στο Πάντειο Πανεπιστήμιο και Παιδαγωγική στην Παιδαγωγική Ακαδημία Ηρακλείου Κρήτης.

Είναι η συγγραφέας του βιβλίου "The Body in the Text: James Joyce’s Ulysses and the Modern Greek Novel", που εκδόθηκε στις ΗΠΑ, Lanhma, Md: Lexington Books, 2002. Έχει δημοσιεύσει μελέτες για τον ευρωπαϊκό και τον ελληνικό μοντερνισμό, το μύθο και τα παραμύθια, τον Τζόυς, τον Γ. Σεφέρη, τον Γ. Ν. Πεντζίκη, τον Σ. Ξεφλούδα, τον Γ. Χειμωνά, τον Γ. Δέλιο, τον Α. Γιαννόπουλο, τον Α. Κοτζιά και τον Γ. Γιατρομανωλάκη.

Έχει διδάξει Νεοελληνική Φιλολογία στα Πανεπιστήμια Πατρών (2003) και Κύπρου (2004).