Η Φωτεινή Χαριζάνη γεννήθηκε στην Πρώτη Σερρών. Έχει πτυχίο Ιατρικής Σχολής - Ιατρού Υγιεινολόγου. Έλαβε τις ιατρικές ειδικότηττες της Μικροβιολογίας και Κοινωνικής Ιατρικής.

Αναγορεύθηκε διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών με τίτλο εργασίας "Η επίδραση του καπνίσματος στην επίπτωση και επιδημιολογία των θυρεοειδοπαθειών σε σχέση με την ποσότητα του ιωδίου και των θειοκυανικών της τροφής".

Εργάσθηκε ως ιατρός υγιεινολόγος πάνω από επτά έτη σε Υγειονομικές Υπηρεσίες και δύο περίπου χρόνια στο Υπουργείο Υγείας-Πρόνοιας και Κοινωνικών Ασφαλίσεων, στη Διεύθυνση Προστασίας και Προαγωγής Υγείας.

Είναι επίκουρος καθηγήτρια στο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Αθηνών όπου διδάσκει από το 1988 έως και σήμερα. Προϊσταμένη του τμήματος Δημόσιας Υγιεινής είναι από το 1990-1994 και από το 1997-2003. Έχει επιστημονικές δημοσιεύσεις σε έγκριτα περιοδικά του εξωτερικού και εσωτερικού και ανακοινώσεις σε διεθνή και εθνικά συνέδρια.