Η Βαρβάρα Χ. Ασημακοπούλου είναι πτυχιούχος Χημείας από το Πανεπιστήμιο Πάτρας, κάτοχος Business Administration Diploma από το Universite Catholiue de Louvrain-La-Neuve του Βελγίου και ΜΒΑ από το Alda Graduate Business School. Εργάζεται ως σύμβολος, με κύρια πεδία δραστηριότητας την εξεύρεση και επιλογή στελεχών, την εκπαίδευση και τη συμβουλευτική καριέρας.

Έχει εργαστεί σε πολλές εταιρείες, όπως η Αθηναϊκή Ζυθοποιία Α.Ε., η Atmel Hellas S.A., η Mapfre Asistencia SA, η CMA Hellas SA κ.ά. Στο παρελθόν έχει εργαστεί για πολλά χρόνια ως στέλεχος Διοίκησης Ανθρωπίνου Δυναμικού στην ΑΕ Τσιμέντων Τιτάν. Διαθέτει σημαντική εμπειρία σε όλες τις λειτουργίες Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού, όπως η επιλογή, η αξιολόγηση και οργάνωση, η ανάπτυξη και εκπαίδευση, ο σχεδιασμός και η εφαρμογή συστημάτων αμοιβών και παροχών, η εργατική νομοθεσία και το coaching. Έχει συμμετάσχει ως ομιλήτρια σε συνέδρια και σεμινάρια της ειδικότητάς της. Πολλά άρθρα της έχουν δημοσιευτεί στον Οικονομικό Τύπο.