H Σοφία Τριανταφύλλου έχει σπουδάσει στην Ισπανία και από το 1988 διδάσκει την ισπανική γλώσσα, Τέχνη, Ιστορία και Λογοτεχνία της Ισπανίας έχοντας αποκτήσει πολύτιμη πρακτική εμπειρία τόσο σε ιδιωτικά ξενόγλωσσα κέντρα σπουδών όσο και σε δημόσια σχολεία. Διετέλεσε εξετάστρια και βαθμολογήτρια σε εξετάσεις δημοσίων υπαλλήλων στο Υπουργείο Εσωτερικών. Έχει εργαστεί ως διερμηνέας και έχει διδάξει ελληνικά σε ισπανόφωνους μαθητές τόσο στην Ισπανία όσο και στην Ελλάδα.