Ο Κωστής Κούκης γεννήθηκε στην Κύμη Ευβοίας. Σπούδασε Κλασσική Φιλολογία στο Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών με μετεκπαίδευση στη Γερμανία στα Παιδαγωγικά.

Υπηρέτησε στη Μέση Εκπαίδευση ως Καθηγητής και Λυκειάρχης. Μελέτησε ιδιαίτερα την Παιδεία της περιόδου της Τουρκοκρατίας. Διετέλεσε επί 15ετία συνεργάτης και παραγωγός του Ραδιοφωνικού Σταθμού της Ιεράς Μητροπόλεως Πειραιώς "Πειραϊκή Εκκλησία 91,2 FΜ" και ιδιαίτερα γνωστός από την επιτυχημένη σειρά εκπομπών "Δάσκαλοι του Γένους". Σήμερα είναι παραγωγός εκπομπών στο Ραδιοφωνικό Σταθμό της Ιεράς Μητροπόλεως Χαλκίδος "Ο άγιος Τιμόθεος Ευρίπου 97,7 FΜ". Κείμενά του έχουν φιλοξενηθεί στον Τύπο και σε περιοδικά, ενώ αρκετά χρόνια τώρα συνεργασίες του δημοσιεύονται στο μηνιαίο περιοδικό "Πειραϊκή Εκκλησία".