Η Ρέα-Ελευθερία Καρκαβάτσου γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης. Σπούδασε στην Ελβετία, στο Πανεπιστήμιο του Neuchatel, Μοντέρνα Γαλλική Γλώσσα και Πολιτισμό, στην Αθήνα στο Deree-Pierce College, Business Administration και στις Σχολές "Πέτρα", Εφαρμοσμένη Διακοσμητική.

Δημοσίευσε διάφορα άρθρα, μελέτες και είχε την επιμέλεια ειδικών σελίδων στην ημερήσιο τοπικό και περιοδικό Τύπο. Αρθρογραφεί για τις δραστηριότητες της Διεθνούς Οργάνωσης Λεσχών Lions από το 1984 έως το 1992, για τις δραστηριότητες του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών από το 1993 και για τις δραστηριότητες της UNICEF από το 1991 έως το 1995.

Έχει λάβει μέρος σε αρκετά συνέδρια, συμπόσια, σεμινάρια τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Έχει εργασθεί εθελοντικά στο Γραφείο Τύπου της Μόνιμης Αντιπροσωπείας της Ελλάδος στα Ηνωμένα Έθνη στη Γενεύη της Ελβετίας και έχει διδάξει το μάθημα UNICEF (εθελοντικά) στο 20ο Δημοτικό Σχολείο Ηρακλείου επί δύο έτη.

Έχει διατελέσει Πρόεδρος της Διεθνούς Οργάνωσης Λεσχών Lions. Είναι μέλος πολλών ελληνικών και διεθνών συλλόγων, εταιρειών, συνδέσμων κτλ. Επίσης ασχολείται ενεργά με τις δημόσιες σχέσεις (διοργάνωση εκδηλώσεων, ομιλίες σε σχολεία κ.ά.), τη Λογοτεχνία, τις Καλές Τέχνες.

Εργάστηκε στο Πανεπιστήμιο Κρήτης και από τον Σεπτέμβριο του 2011 είναι συνταξιούχος.