H Πόπη Διακαινισάκη γεννήθηκε το 1956 στο Σμάρι, ένα χωριό του Ηρακλείου Κρήτης. Τελείωσε το Δημοτικό και το Γυμνάσιο στο Καστέλλι πεδιάδας, όπου πέρασε τα παιδικά και εφηβικά της χρόνια. Σπούδασε Γραφικές τέχνες στην Αγγλία ως το τέλος του 1981. Μέχρι το 1996 ασχολήθηκε με την διαφήμιση ως ελεύθερος επαγγελματίας. Από τότε μέχρι σήμερα γράφει και εικονογραφεί παιδικά βιβλία.