Η Ελευθερία Αργυροπούλου είναι μόνιμη επίκουρη καθηγήτρια στο Παιδαγωγικό Τμήμα Προσχολικής Εκπαίδευσης της Σχολής Επιστημών της Αγωγής του Πανεπιστημίου Κρήτης με γνωστικό αντικείμενο "Οργάνωση, Διοίκηση και Ηγεσία στην Εκπαίδευση". Έχει συγγράψει βιβλία και έχει δημοσιεύσει άρθρα σε επιστημονικά περιοδικά και συλλογικούς τόμους, στην ελληνική, αγγλική και γαλλική. Έχει συμμετάσχει σε μεγάλο αριθμό διεθνών και πανελλήνιων συνεδρίων, σε ορισμένα εκ των οποίων ως προσκεκλημένη ομιλήτρια. Έχει εργαστεί ως εταίρος/επιστημονική συνεργάτις σε τρία LLP ευρωπαϊκά προγράμματα και έχει διατελέσει Επιστημονική Υπεύθυνη ερευνητικών προγραμμάτων.