Η Norma Moffat αγόρασε το πρώτο της Καβαλιέρ Κινγκ Τσαρλς Σπάνιελ ως κατοικίδιο το 1981 και το ερωτεύτηκε λόγω της γλυκιάς φύσης και της ελκυστικής εμφάνισης της φυλής. Από τότε έχει εκθρέψει και οδηγήσει σε επιδείξεις περισσότερους από 60 πρωταθλητές στη λέσχη του Μπρίνκλοου, που είναι το όνομα του χωριού της στην Αγγλία. Παρά την επιτυχία της με τα Καβαλιέρ στις επιδείξεις, τονίζει ότι όλοι οι σκύλοι της είναι πρωτίστως αξιαγάπητα κατοικίδια και έπειτα σκύλοι επίδειξης.

Η Norma έχει συντάξει στήλες και άρθρα σχετικά με τα Καβαλιέρ για το περιοδικό Dogs in Canada. Είναι μέλος της Καναδικής Λέσχης Κυνοφιλίας και πρώην πρόεδρος της Καναδικής Λέσχης του Καβαλιέρ Κινγκ Τσαρλς Σπάνιελ. Ζει στο Μπρίνκλοου Χιλ, μια προστατευόμενη περιοχή 40 τετραγωνικών χιλιομέτρων, στα δάση του όμορφου Νιαγάρα στο Οντάριο, όπου οι σκύλοι έχουν άπλετο χώρο για να τρέξουν και να παίξουν.