Ο Ιωάννης Βαρελλάς γεννήθηκε το 1971 στο χωριό Χρύσαφα Λακωνίας. Φοίτησε σε σχολεία δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στη Σπάρτη. Μετά την ολοκλήρωση της πρακτικής του ως βοηθός μικροβιολόγου στην Αθήνα και έπειτα από ένα σύντομο πέρασμα στην Αμερική, επέστρεψε στη Σπάρτη και εργάστηκε στον ιδιωτικό τομέα έως το 1998, όπου και διορίστηκε ως ελεγκτής εσόδων - εξόδων στην Τοπική Αυτοδιοίκηση. Παράλληλα έχει δραστηριοποιηθεί από δεκαετίες στον τομέα της οργανωμένης βιολογικής γεωργίας.

Είναι παντρεμένος και πατέρας δύο παιδιών. Από το 2006 διατηρεί εβδομαδιαία στήλη στην εφημερίδα "Παρατηρητής της Λακωνίας". Με το διήγημα "Οι μέρες είναι πονηρές" κάνει την πρώτη του λογοτεχνική εμφάνιση.