Η Θωμαΐς Καπουλίτσα - Τρούλου είναι Καθηγήτρια Εφαρμογών στο τμήμα Βρεφονηπιοκομίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης. Διδάσκει Διδακτική και Μεθοδολογία των Εικαστικών Δραστηριοτήτων στην Προσχολική ηλικία, Αισθητική Αγωγή και Σύγχρονες Τάσεις της προσχολικής Αγωγής. Είναι πτυχιούχος Νηπιαγωγός και εργάστηκε στη Σχολή Νηπιαγωγών Θεσσαλονίκης καθώς και στο Τμήμα Επιστημών Προσχολικής αγωγής και Εκπαίδευσης του Α.Π.Θ. (υπεύθυνη πρακτικών ασκήσεων)

Είναι διδάκτωρ του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου (Τμήμα Επιστημών Προσχολικής Αγωγής και Εκπαίδευσης-Τομέας Αισθητικής). Έχει μετεκπαιδευθεί στο Centre G. Pompidou (Beaubourg), στη προσέγγιση του εικαστικού έργου τέχνης στα μικρά παιδιά. Έχει διδάξει στην Παιδαγωγική σχολή Φλώρινας (Τμήμα Νηπιαγωγών) Εικαστικά, Διδακτική των Εικαστικών Δραστηριοτήτων και Διδακτική της Τέχνης.

Διοργάνωσε σεμινάρια Αισθητικής Αγωγής σε συνεργασία με τους εκπαιδευτικούς συμβούλους στις εκπαιδευτικές περιφέρειες Θεσσαλονίκης, Φλώρινας, Καβάλας, Πιερίας, Χαλκιδικής, Πέλλας, Δράμας, Σερρών.