Ο Απόστολος Πλαχούρης γεννήθηκε το 1979 στο Μαρούσι. Αποφοίτησε (2004) από τη Φιλοσοφική Σχολή Αθηνών, τμήμα Θεατρικών Σπουδών, και (2011) από από το Δ’ εργαστήριο της Ανώτατης Σχολής Καλών Τεχνών Αθηνών, με καθηγητή τον Πάνο Χαραλάμπους. Παρακολούθησε για τρία χρόνια το Εργαστήριο Σκηνογραφίας της ΑΣΚΤ με καθηγήτριες τη Λίλη Πεζανού και τη Βασιλική Ψαρρού, μαθήματα ως resident στη σχολή Institut Superieur des Beaux Arts de Besancon στη Γαλλία και performance με καθηγητή τον Δημοσθένη Αγραφιώτη. Έχει φιλοτεχνήσει κλασικά βιβλία και ποιητικές συλλογές για τις εκδόσεις Στιγμή του Αιμίλιου Καλιακάτσου, Σ. Ι. Ζαχαρόπουλος κ.ά. Συνεργάζεται με διάφορα περιοδικά κι εφημερίδες δημοσιεύοντας σκίτσα και σχέδια. και από το 2006 εργάζεται ως αναπληρωτής δάσκαλος Θεατρικής Αγωγής στην Πρωτοβάθμια εκπαίδευση. Έχει λάβει μέρος σε διάφορες ομαδικές και ατομικές εκθέσεις ζωγραφικής στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.