Η Εστέρ Ντυφλό γεννήθηκε στο Παρίσι το 1972. Σπούδασε οικονομικά και ιστορία στην EΙcole normale superieure (με καθηγητή τον Ντανιέλ Κοέν) και στο Τεχνολογικό Ινστιτούτο Μασαχουσέτης (MIT), όπου και ανακηρύχθηκε διδάκτωρ.

Σήμερα είναι καθηγήτρια των οικονομικών της ανάπτυξης στο MIT, όπου ίδρυσε και διευθύνει το J-PAL, Eργαστήριο κατά της φτώχειας. Παράλληλα διδάσκει στην EΙcole d\' Economie de Paris. Αρθρογραφεί τακτικά στην εφημερίδα Liberation. Το ακαδημαϊκό έτος 2008-2009 δίδαξε στο College de France, εγκαινιάζοντας τη διεθνή έδρα Γνώση κατά Φτώχειας. Έχει τιμηθεί με τα βραβεία Elaine Bennett Research Prize (2003), καλύτερου νέου Γάλλου οικονομολόγου που απονέμεται από την εφημερίδα Le Monde και τον Cercle des economistes (2005), Luc Durand-Reville της Γαλλικής Ακαδημίας Ηθικών και Πολιτικών Επιστημών (2008), MacArthur Fellowship (2009) που επιβραβεύει τις πρωτοποριακές έρευνες, John Bates Clark (2010), το Μετάλλιο Καινοτομίας του CNRS (2011) και το David N. Kershaw Award, APPAM (2011). Είναι επίτιμη διδάκτωρ του Καθολικού Πανεπιστημίου της Λουβαίν.

Η Εστέρ Ντυφλό, μαζί με τον Τομά Πικετύ (το βιβλίο του οποίου Η οικονομία των ανισοτήτων συγκαταλέγεται στους κυριότερους εκπροσώπους μιας σχολής οικονομικής σκέψης που δεν στηρίζεται σε μαθηματικά μοντέλα, αλλά στην εφαρμογή εμπειρικών και πειραματικών μεθόδων. Αυτές οι μέθοδοι επέτρεψαν να δοθούν επιτυχείς λύσεις σε συγκεκριμένα προβλήματα και ανανέωσαν ριζικά τα οικονομικά της ανάπτυξης. Το βιβλίο της Γνώση εναντίον φτώχειας τιμήθηκε το 2010 με το Prix de l\'excellence economique. Έχει δημοσιεύσει επίσης το βιβλίο Repenser la pauvrete (μαζί με τον Abhijit V. Banerjee).

Η Εστέρ Ντυφλό μαζί με τους οικονομολόγους Αμπχιτζίτ Μπάνερτζι και τον Μάικλ Κρέμερ τιμήθηκαν με το Νόμπελ Οικονομίας για το 2019. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Βασιλικής Σουηδικής Ακαδημίας Επιστημών: Οι φετινοί βραβευθέντες έχουν εισαγάγει μια νέα προσέγγιση για την απόκτηση αξιόπιστων απαντήσεων σχετικά με τους καλύτερους τρόπους για την καταπολέμηση της παγκόσμιας φτώχειας.