Ο Χαράλαμπος Κουρουνδής είναι Διδάκτορας της Νομικής Σχολής του ΑΠΘ. Έχει εκπονήσει μεταδιδακτορική έρευνα με θέμα το αντιπροσωπευτικό σύστημα με υποτροφία του Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών. Διδάσκει Δημόσιο Δίκαιο ως εντεταλμένος διδασκαλίας στη Νομική Σχολή του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης και Συνταγματική Ιστορία στο Τμήμα Δημόσιας Διοίκησης της Σχολής Κοινωνικών Επιστημών του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου. Έχει γράψει άρθρα και μελέτες σε συλλογικούς τόμους κι έχει παρουσιάσει ανακοινώσεις στην ελληνική και την αγγλική γλώσσα σε συνέδρια που διοργανώθηκαν από τον Επιστημονικό Όμιλο «Αριστόβουλος Μάνεσης», τη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου του Cambridge κλπ. Ζει και εργάζεται ως δικηγόρος παρ’ Αρείω Πάγω στη Θεσσαλονίκη και έχει υπάρξει επί σειρά ετών μέλος του ΔΣ του Δικηγορικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης.