Ο Γιώργος Καπερώνης γεννήθηκε στο χωριό Κατάφυτο της περιοχής Ασπροποτάμου Τρικάλων το 1961. Έζησε τα παιδικά του χρόνια στην Ήπειρο. Είναι μάχιμος εκπαιδευτικός και υπηρέτησε σε δυσπρόσιτα, Ολιγοθέσια και Πολυθέσια σχολεία της χώρας από τις θέσεις του διδάσκοντα υποδιευθυντή και διευθυντή. Η εναλλαγή των τόπων όπου έζησε και υπηρέτησε τον βοήθησε σημαντικά στην κατανόηση των αναγκών και τα προβλήματα των μαθητών του, των γονέων τους και των ιδιαιτεροτήτων των τοπικών κοινωνιών.

Είναι πτυχιούχος της Ζωσιμαίας Παιδαγωγικής Ακαδημίας Ιωαννίνων.

Έχει εξειδίκευση στην τεχνολογία σύγχρονων εκπαιδευτικών μεθόδων για την Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση, επιμόρφωση στις σύγχρονες διδακτικές προσεγγίσεις για την ανάπτυξη κριτικής και δημιουργικής σκέψης, εξειδίκευση στο Εκπαιδευτικό management, εξειδίκευση στην οργάνωση και διοίκηση εκπαιδευτικών και σύγχρονων σχολικών μονάδων.

Συμμετέχει σε εκπαιδευτικά προγράμματα λαογραφικού, περιβαλλοντικού και εικαστικού χαρακτήρα. Επιλέγει να ασχολείται με θέματα και ενδιαφέροντα που απασχολούν τους μαθητές του και τους φίλους του.

Σήμερα ζει και δραστηριοποιείται στη Λάρισα.