Η Κάρολ Σέιμουρ - Τζόουνς γεννήθηκε στο Τόουιν της Βόρειας Ουαλίας και φοίτησε στα Πανεπιστήμια της Οξφόρδης και του Σάσεξ. Η βιογραφία της "Painted Shadow: The Life of Vivienne Eliot", με θέμα την πρώτη σύζυγο του Τ.Σ. Έλιοτ, διεκδίκησε το βραβείο Σάμιουελ Τζόνσον. Προεδρεύει της Επιτροπής Writers in Prison (Συγγραφείς στη Φυλακή) του αγγλικού παραρτήματος της διεθνούς οργάνωσης συγγραφέων PEN, που υπογράφει ως συνεκδότης της συλλογή "Another Sky: Voices of Conscience from Around the World" με κείμενα συγγραφέων που φυλακίστηκαν και βασανίστηκαν για τις απόψεις τους.

Έχει τρία παιδιά και ζει με τον σύντροφό της σε ένα χωριό του Σάρεϊ.