Η Μαίρη Βιδάλη γεννήθηκε στην Αθήνα. Είναι απόφοιτος του Pierce College (1973). Σπούδασε στη δραματική σχολή του Πέλου Κατσέλη και στο Οικονομικό Τμήμα της Νομικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Η πρώτη της μετάφραση έγινε το 1984 με το "On approval" (Σύζυγοι με δοκιμή) του Φρ. Λονστέιλ. Ακολούθησαν: Ρέι Κούνεϊ: "Σπίτι διερχομένων", Λόρκα: "Το σπίτι της Μπερνάρντα Άλμπα", Ρακίνα: "Φαίδρα", Λόρκα: "Δόνια Ροζίτα", Χένρυ Τζέιμς:"Η κληρονόμος", Αλέξανδρου Δουμά υιού: "Η κυρία με τας καμελίας".

Ποιητικές συλλογές: "Μέρες σιωπής" 1973 και στις εκδόσεις Φιλιππότη "Μαγεμένος δρόμος" 1977, "Βίντεο μνήμες" 1979.

Σκηνοθέτησε τα έργα, Λόρκα: "Το σπίτι της Μπερνάρντα Άλμπα", "Η θαυμαστή μπαλωματού", "Δόνια Ροζίτα", Ίψεν: "Η κυρά της θάλασσας", Σκριμπ - Λεγκουβέ: "Μονομαχία γυναικών", Ευριπίδη: "Τρωάδες", Πιερ Μπομαρσαί: "Η ένοχη μητέρα".

Από το 1977 μέχρι σήμερα έχει ερμηνεύσει πολλούς θεατρικούς ρόλους. Ενδεικτικά: "Αντιγόνη", "Ιφιγένεια εν Ταύροις", "Ανδρομάχη", "Στέλλα Βιολάντη", "Η στρίγγλα που έγινε αρνάκι", "Έντα Γκάμπλερ", "Μαργαρίτα Γκοτιέ" και ο μονόλογος "Λέλα Καραγιάννη".

Το 1990 ίδρυσε την ΑΜΚΕ "Διάχρονο" που το 2010 απέκτησε στον Νέο Κόσμο τη δική της θεατρική στέγη. Έχουν ήδη ανέβει σ’ αυτήν περισσότερα από 30 έργα. Έχει βραβευτεί από δήμους και συλλόγους για την πορεία της στο θέατρο, το Φεστιβάλ Πατρών και το Κέντρο Πολιτισμού Θεσσαλονίκης. Εξελέγη δημοτική σύμβουλος στην Κηφισιά και περιφερειακή σύμβουλος Αττικής.