Ο Γιώργος Γούδας γεννήθηκε στον Πειραιά το 1956. Παράλληλα με τις σπουδές του στις πολιτικές επιστήμες, φοίτησε στην Εταιρία Βιβλικών Σπουδών. Μετά το τέλος των σπουδών του, ανέλαβε ως ποιμένας στην Ελληνική Ευαγγελική Εκκλησία Χαλκίδας, την οποία και υπηρέτησε 18 μήνες. Μετά τη διακονία αυτή, αναχώρησε στις ΗΠΑ, όπου και σπούδασε στο Θεολογικό Σεμινάριο Westminster, παίρνοντας το Master of Arts in Religion.

Από το 1900 υπηρετεί ως ποιμένας στην Ελληνική Ευαγγελική Εκκλησία Θεσσαλονίκης. Πέρα από τα ποιμαντορικά του καθήκοντα στην Ελληνική Ευαγγελική Εκκλησία της Θεσσαλονίκης, έχει χρησιμοποιηθεί κατ\' επανάληψη ως ομιλητής σε διάφορα συνέδρια με ιδιαίτερη έμφαση σε θέματα πνευματικής αύξησης και αφιέρωσης στη χριστιανική ζωή.