Η Άννα Γαϊτάνου σπούδασε Μεσαιωνική Ιστορία στο Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης. Κατέχει πτυχίο Ισπανικών Σπουδών και διδακτορικό πάνω στην Ιστορία του Περού. Ειδικότητά της, η περίοδος πριν την απελευθέρωση της Νοτίου Αμερικής από την ισπανική κυριαρχία.

Έζησε στην Κολομβία όπου δίδαξε σε διάφορα εκπαιδευτικά ιδρύματα της χώρας, ενώ παράλληλα διετέλεσε υπεύθυνη επιμέλειας ενός επενδυτικού περιοδικού.

Σήμερα ζει μόνιμα στο Λονδίνο με τον σύζυγο και τα δυο παιδιά της. Συνεχίζει να διατηρεί τους δεσμούς της με την Ελλάδα, την οποία επισκέπτεται συστηματικά, ενώ παράλληλα επιμένει να επιστρέφει στην Λατινική Αμερική -την αγαπημένη της Ήπειρο, όπως συνηθίζει να λέει- με την πρώτη ευκαιρία που θα της δοθεί.

Το "Μάγια-Μάγια" είναι το πρώτο της βιβλίο που εκδίδεται στα ελληνικά, και το δεύτερο μιας τριλογίας με πεδίο δράσης Λατινική Αμερική, πάντοτε με ηρωίδα το λογοτεχνικό alter ego της, την Ελληνίδα ιστορικό Μάγια.