Ο Χρύσανθος Νοταράς ήταν Έλληνας λόγιος του 18ου αιώνα και Πατριάρχης Ιεροσολύμων. Γεννήθηκε στην Κορινθία. Έμαθε τα πρώτα του γράμματα από τον θείο του, Δοσίθεο, ο οποίος έστειλε αργότερα τον νεαρό Χρύσανθο στα πανεπιστήμια της Ευρώπης για να σπουδάσει. Στο Παρίσι τελειοποίησε τις αστρονομικές του γνώσεις, και άκουσε με ιδιαίτερο ζήλο τα μαθήματα του Κασίνι. Σχετίστηκε με διαπρεπείς επιστήμονες, ιδίως τον Ιησουήτη Λεκένιο. Επιστρέφοντας στην Ελλάδα έκανε στάση στο Βουκουρέστι, όπου τον υποδέχτηκαν με μεγάλο ενθουσιασμό, και μετά πομπής τον οδήγησαν στον μητροπολιτικό ναό, όπου σύμφωνα με το συνήθειο της εποχής απήγγειλε λόγο προς απόδειξη ότι η μακροχρόνια παραμονή του στο εξωτερικό δεν έκαμψε καθόλου την ορθόδοξη πίστη του. Χειροτονήθηκε Μητροπολίτης Καισαρείας στις 5 Απριλίου 1702 και εν συνεχεία στις 6 Φεβρουαρίου 1707 έγινε Πατριάρχης Ιεροσολύμων.