Η Ελένη Κίτρινου από το έτος 2002 είναι Διδάσκουσα με εντεταλμένη διδασκαλία, στη βαθμίδα του Λέκτορα, στο Τμήμα Κοινωνιολογίας του Πανεπιστήμιου Αιγαίου. Γνωστικό αντικείμενο: "Πληροφορική και συστήματα καταγραφής δεδομένων". Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Μαθηματικών (κατεύθυνσης Στατιστικής και Επιχειρησιακής Έρευνας) του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων (1988). Έχει αποκτήσει μεταπτυχιακό δίπλωμα εξειδίκευσης, ως υπότροφος του Ι.Κ.Υ., στη "Ναυτιλία, Μεταφορές και Διεθνές Εμπόριο" από το Τμήμα Ναυτιλίας και Επιχειρηματικών Υπηρεσιών του Πανεπιστημίου Αιγαίου (2001). Στο ίδιο Τμήμα εκπόνησε Διδακτορική Διατριβή με θέμα: "Η Επίδραση της Τηλεργασίας στη Νησιωτική Ανάπτυξη: Η περίπτωση των νησιών του Αιγαίου" (2009). Έχει παρακολουθήσει σειρά σεμιναρίων σε θέματα Πληροφορικής από το Τ.Ε.Ι. Πειραιά (2002), καθώς επίσης το "Advanced course on Discrete Choice Analysis: Predicting Demand and Market Shares", Ecole Polytechnique Federale de Lausanne - EPFL. (2008). Έχει συμμετάσχει ως ερευνήτρια στα ερευνητικά προγράμματα: α) "ΡΟΕΤ" (Prediction, of E-economy impacts on Transport), RAND Europe, 2003-2005, β) "Ορφέας", Τμήμα Κοινωνιολογίας, Πανεπιστήμιο Αιγαίου και Περιφέρεια Β. Αιγαίου, 2003-2004, γ) "ΤΠΕ και νησιωτικές/παραμεθόριες περιοχές", ΚτΠ Α.Ε., 2008-2009. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα αφορούν στο ευρύτερο πεδίο των εφαρμογών Στατιστικής και Πληροφορικής στις Κοινωνικές Επιστήμες, με έμφαση στις εφαρμογές Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών (ΤΠΕ) στη Νησιωτική Ανάπτυξη. Έχει αρκετές δημοσιεύσεις σχετικές με το αντικείμενο αυτό.